door Redactie Lekkerder bij de Boer | feb 22, 2023 | Informatief
Als consumenten zijn we ons er vaak niet van bewust dat de prijs van het voedsel dat we kopen een lange weg heeft afgelegd voordat het in onze handen komt. De prijs die we betalen, wordt beïnvloed door verschillende factoren, van het weer tot de economische...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | jan 25, 2023 | Informatief
De afgelopen jaren is er steeds meer aandacht voor het belang van een korte voedselketen. Dit houdt in dat voedsel zo direct mogelijk van de producent naar de consument gaat, zonder tussenkomst van veel tussenpersonen. In deze blog bespreken we het belang van de korte...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | jan 24, 2023 | Onderzoek
De waarheid is dat er een groot verschil in smaak is tussen supermarktproducten en groenten en fruit van de boerderij. Als je je groenten en fruit bij de boer koopt, is de kans groot dat ze nog maar een paar uur geleden leefden en dus nog alle voedingsstoffen in zich...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | jan 20, 2023 | Nieuws
Gedeputeerde Staten van de provincie Zeeland hebben recent een subsidie van €15.000 toegekend aan Lekkerder bij de Boer voor de doorontwikkeling van het platform en de organisatie van activiteiten in 2023. Doel is vergroting van de afzet van producten via korte...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | dec 22, 2022 | Evenementen
In heel Nederland worden af en toe verlichte trekker optochten georganiseerd. Dit zijn optochten waarbij tientallen trekkers van boeren, aangekleed met (kilo)meters lange lichtsnoeren, over polderwegen, binnenwegen, dorpskerken en steden rijden. Warme kerstgroet in de...
