door Thomas Siahaya | jun 28, 2025 | Algemeen
Wat als je niet alleen eten rechtstreeks van het land verkoopt, maar ook de stroom die je zelf opwekt? In Zeeuws-Vlaanderen laat boerderij GroenGoud Biervliet zien hoe de korte keten verder gaat dan groente, zuivel of vlees. Ze koppelen hun eigen zonnepanelen aan de...
door Kim | jun 24, 2025 | Algemeen
Wie graag boodschappen doet bij de boer, weet hoe lekker en veelzijdig lokale producten zijn. Maar hoe zorg je ervoor dat je ook thuis voldoende ruimte hebt om al dat lekkers goed te bewaren en gebruiken? Met deze slimme, praktische tips maak je je keuken...
door Thomas Siahaya | jun 11, 2025 | Algemeen
Koken met producten uit je eigen regio is allang niet meer iets voor een select groepje foodies of marktgangers met een rieten mand. Steeds meer mensen ontdekken dat lokaal eten niet alleen lekkerder is, maar ook logischer. Je weet waar het vandaan komt, het is...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | jun 1, 2025 | Algemeen, Informatief
Juni is de maand waarin de zomer zich aankondigt. De dagen zijn lang, de zon laat zich steeds vaker zien en de natuur barst van het leven. Bij Lekkerder bij de Boer kijken we er ieder jaar weer naar uit om de eerste zomerse smaken op ons bord te krijgen. Denk aan...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | apr 9, 2025 | Algemeen
Boerderijwinkels, kraampjes langs de weg, melktaps, imkerijen, boomgaarden en kwekerijen… ze zijn niet meer weg te denken uit ons landschap. En vanaf vandaag zetten we ze weer in het zonnetje, want: de Nationale Boerderijwinkel Awards 2025 zijn gestart! 🎉 Nomineren...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | apr 7, 2025 | Algemeen
April betekent het begin van écht lente-eten! De dagen worden langer, de eerste voorjaarszon verwarmt de aarde en de natuur trakteert ons op een scala aan verse producten. Bij Lekkerder bij de Boer kijken we in april altijd uit naar de eerste knapperige groenten en...
