door Kim | jul 1, 2025 | Informatief
Voor veel mensen is koffie een vast onderdeel van de dag. Maar heb je er weleens bij stilgestaan hoeveel invloed jouw manier van koffiezetten heeft op de smaak — en zelfs op de keten daarachter? Of je nu kiest voor een volautomaat of een halfautomaat: achter elk kopje...
door Thomas Siahaya | jun 28, 2025 | Algemeen
Wat als je niet alleen eten rechtstreeks van het land verkoopt, maar ook de stroom die je zelf opwekt? In Zeeuws-Vlaanderen laat boerderij GroenGoud Biervliet zien hoe de korte keten verder gaat dan groente, zuivel of vlees. Ze koppelen hun eigen zonnepanelen aan de...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | jun 1, 2025 | Algemeen, Informatief
Juni is de maand waarin de zomer zich aankondigt. De dagen zijn lang, de zon laat zich steeds vaker zien en de natuur barst van het leven. Bij Lekkerder bij de Boer kijken we er ieder jaar weer naar uit om de eerste zomerse smaken op ons bord te krijgen. Denk aan...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | mrt 12, 2025 | Informatief
Steeds meer boeren ontdekken de voordelen van een boerderijwinkel. Directe verkoop aan consumenten geeft niet alleen meer grip op de afzet en prijs, maar speelt ook in op de groeiende vraag naar lokaal en vers voedsel. Lees meer over de kansen van een boerderijwinkel...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | feb 28, 2025 | Algemeen, Informatief
Maart luidt het begin van de lente in – de dagen worden langer, de natuur ontwaakt en er is weer volop verse oogst van eigen bodem. Dit is hét moment om te genieten van seizoensgebonden eten. Denk aan knapperige voorjaarsgroenten, de laatste winterknollen en misschien...
