24,55 per stuk
Leveringsmethode
Bezorgtijd
Adres
Afleveradres
Geen resultaten, probeer een andere zoekterm.
Minimaal bestelbedrag voor afhalen €15 en laten bezorgen €15
Heb je een vraag over dit product? Stuur een bericht naar de boer.
Omschrijving
Mede van pure bloemenhoning - 500 ml | Northern Mead
Deze mede heeft een zoete honingsmaak met een vol bloemenaroma dat het honingkarakter benadrukt. Ambachtelijke mede gemaakt van 100% pure honing.
Ingrediënten: Water, honing en gist.
Alcoholpercentage: 12,5%
Mede: Wat is het?
Mede, ook bekend als honingwijn, bestaat al millennia lang. Mede-makers, hebben het grootste deel van hun tijd besteed aan het verbeteren en perfectioneren van hun ambacht. Mede heeft een enorme geschiedenis in vele landen en beschavingen omdat de honingbij kan worden gevonden in China, Afrika, Europa en Noord-Amerika. Omdat honing lange tijd een universele suikerbron was, was mede bijna overal te vinden.
Er is suiker voor nodig om alcohol te maken, deze kan afkomstig zijn van druiven, suikerriet, korrelsuiker of honing.
Honing als de belangrijkste suikerbron
Honing was, tot voor kort, wereldwijd de dominante suikerbron. Verschillende gebeurtenissen maakten een einde aan de universele bijenteelt in Europa wat uiteindelijk leidde tot tekort aan mede. Overigens lijkt dit precies te zijn gebeurd rond de tijd dat Noord-Amerika werd gekoloniseerd. Uiteindelijk maakten druiven en suikerriet mede schaars en de wereld vergat mede grotendeels, althans voor een tijdje.
Schaarste van mede
Ondanks de schaarste van mede, heeft de erfenis van deze bijzondere drank in de westerse beschaving zijn sporen achtergelaten. Het grondwoord voor medicijn was metheglin (mede met kruiden). Hippocrates gebruikte gefermenteerde honing als kuren of medicijnen. Onze westerse traditie van het houden van een huwelijksreis (honeymoon) komt van de middeleeuwse Europese traditie om jonggehuwden een maand lang aan mede te geven. Men geloofde dat honingwijn elixer de kansen zou vergroten op mannelijk nageslacht.
10,35 per stuk
Acaciahoning 450gr
6,80 per stuk
Acaciahoning 250gr
6,80 per stuk
KlaverHoning 250gr
10,85 per stuk
Klaverhoning 450gr
Gemiddelde beoordeling
7 maanden geleden
Altijd fijn, genieten van lokale producten zonder een urenlange speurtocht naar onbekende schatten. Met Lekkerder bij de Boer is het mogelijk om juist deze plekken te vinden.
Evelien Smit
8 maanden geleden
Superorganisatie met een boerenhart! Wat mooi dat iedereen op een eenvoudige manier kan ontdekken waar al het lekkers van de agrarische sector te verkrijgen is. Onze melktap en boerenkaas wordt goed gevonden!
Mariska van Diepenbeek
8 maanden geleden
Ben vandaag weze kijken in het winkeltje en wat dingen gekocht prijs is goed en de producten ook toppie tot de volgende. Gr familie van de kerkhof haan
Pascal Van de kerkhof
8 maanden geleden
Heb inmiddels diverse bedrijven bezocht via Lekkerder bij de boer. Met veel genoegen en veel leuke en nuttige aankopen. Vandaag ging het echter fout bij Scholten Vleesvee in Dedemsvaart. …Meer
Geert van der Tuuk
9 maanden geleden
Het is niet alleen lekkerder bij de Boer, maar óók nog eens makkelijker! Wij zijn één van de deelnemende boerenbedrijven en Thomas heeft ons duidelijk uitgelegd hoe de site en de verkoop werkt. Hoe we onze producten kunnen aanbieden …Meer
Itte Smink
9 maanden geleden
Vandaag goed geholpen door Thomas en zijn we weer een stapje verder op het platform Lekkerder bij de Boer!
diny Oomen
Inloggen
Goedemorgen
!
Fijn dat je hier bent.
Je bent op zoek naar echt vers, rechtstreeks van de boer bij jou in de buurt!?
Deel je locatie voor het allerbeste resultaat!
Dan tonen we je verse, lokale producten en boerderijwinkels dichtbij. Van boer naar bord!
Of voer hieronder handmatig je plaatsnaam in:
Voer hieronder je plaatsnaam in:
Je locatie kan niet worden bepaald. Vul hieronder handmatig je locatie in.
Geen resultaten, probeer een andere zoekterm.
Winkelmand
Je winkelmand is nog leeg, bekijk de website voor producten die je online kunt kopen.
Producten bekijkenBen je 18 jaar of ouder?
Dit product bevat mogelijk alcohol.