MÖM Wild Organic Honing Buckthorn in Zak met hersluitbare dop 200g

MÖM Organic Honey & Buckthorn (ook wel bekend als duindoorn) combineert de zachte, romige structuur van biologische Estse honing met de frisse, lichtzure smaak van buckthorn. Het resultaat is een honingvariant met een subtiel oranje tint en een levendige fruittoets, zonder kunstmatige toevoegingen. De duindoorn – rijk aan vitamines en antioxidanten – geeft deze honing een verrassend lichtzure kick die perfect in balans is met de milde zoetheid van de rauwe honing. Gebruik het als broodbeleg, roer een lepeltje door yoghurt of druppel het over pannenkoeken voor een extra oppepper. Een pure, bijvriendelijke en veelzijdige traktatie uit de Noordelijke wildernis.

Frisse energie uit Estse honing en duindoorn

In MÖM Organic Honey & Buckthorn smelten twee pure ingrediënten samen tot een zachtzoete, fruitige sensatie. De onnodig verhitte honing zorgt voor een romige basis die zich makkelijk smeert en roert, terwijl de gevriesdroogde buckthorn (duindoorn) een verfrissend en licht pittig accent toevoegt. Deze combinatie is niet zomaar tot stand gekomen: zowel de honing als de buckthorn worden in Estland met respect voor natuur en milieu geproduceerd, resulterend in een hoogwaardig, biologisch product.

Natuurlijke ingrediënten

- Rauwe honing: Afkomstig uit Estse bijenkasten, op lage temperatuur verwerkt om enzymen en natuurlijke aroma’s te behouden.
- Gevriesdroogde buckthorn: Zorgt voor een speelse zuur-zoetbalans en een lichte, zonnige tint.
Deze mix bevat geen kunstmatige kleurstoffen of aroma’s; de opvallende kleur en smaak komen direct uit de natuur.

Smaakprofiel: mildzoet met een fruitige kick

- Honingbasis: Zacht en smeerbaar, dankzij het gecontroleerde kristallisatieproces.
- Buckthorn: Licht zurig, soms een tikje bitter, maar vooral verfrissend en rijk aan vitaminen.
- Visuele aantrekkingskracht: Een subtiel oranje tint die meteen je aandacht trekt.

Toepassingen en gebruikstips

Ontbijt en brunch: Smeer op brood, toast of door je havermout voor een opwekkende start van de dag.
Thee en warme melk: Roer een lepeltje in een kop (kruiden)thee of warme melk, en geniet van de zachte, fruitige twist.
Desserts en baksels: Drizzle over pannenkoeken, wafels of ijs voor een subtiel zoetzuur accent.
Hartige combinaties: Durf te experimenteren met kazen of saladedressings; de duindoorn brengt een lichte pit in het gerecht.

Van Noordelijke bossen tot superfood

Buckthorn, in Nederland ook bekend als duindoorn, is een bes die graag groeit in kust- en bosgebieden en bekendstaat om zijn hoge gehalte aan vitamine C en andere voedingsstoffen. Honing is van oudsher een zoetmaker met vermeende verzachtende eigenschappen. Door deze twee samen te voegen in een biologisch en bijvriendelijk proces, toont MÖM dat een eeuwenoud natuurproduct ook verrassend modern kan zijn. Het resultaat is een superfoodachtige honingsoort die kracht en smaak biedt in één pot.

Verantwoord genieten

Zoals elke honingvariant, bevat MÖM Organic Honey & Buckthorn natuurlijke suikers. Gebruik hem daarom bewust, en bewaar de pot afgesloten op een koele, droge plek. Dankzij de langzaam verwerkte, rauwe honing en het gevriesdroogde buckthorn­poeder blijft zowel de textuur als de smaak lange tijd behouden. Geen kunstmatige toevoegingen, geen overbodige bewerkingen – alleen pure, natuurlijke ingrediënten.

Waarom kiezen voor MÖM Organic Honey & Buckthorn?

Ben je op zoek naar een honing met een fruitige, iets zurige ondertoon? Dan is deze duindoorn-variant een echte aanwinst. De romige, lichtzoete basis ontmoet een frisse, sprankelende toets, perfect voor wie van afwisseling houdt in de keuken. Of je het nu in je ontbijt, thee, dessert of zelfs hartige maaltijden gebruikt, de balans tussen zoet en zuur maakt deze honing heerlijk veelzijdig. Daarbij komt nog het duurzame, bijvriendelijke karakter van MÖM Organic – een garantie dat je niet alleen lekker, maar ook verantwoord geniet.