Workshop Worst maken

Maak je eigen favoriete worst tijdens de workshop worst maken met kruiden als venkel, chipotle, peper, kruidnagel, lavendel, mosterd, dille, Italiaans, Marokkans, Indiaas… Loopt het water je al in de mond? Tijdens de workshop worst maken gaan we aan de slag met Goed Gevuld vlees van onze eigen varkens die hun hele leven buiten hebben geleefd. Dat proef je terug in het vlees! Het vlees gaan we versnijden, uitvliezen en kruiden. Daarna wordt het gemalen, gekneed en verwerkt in een echte varkensdarm, zoals de klassieke verse worst hoort te zijn. Samen maken we het deeg en kan iedereen zijn eigen favoriete worst samen stellen. We hebben voorbereide recepten klaar liggen, je mag ook zelf een receptuur samenstellen met keuze uit onze ruime kruidenrek.

Wanneer je, om welke reden dan ook, geen varkensvlees eet, kunnen we de worst ook van kip- of rundvlees maken. Uiteraard houden we ook rekening met allerlei dieetwensen tijdens de workshop worst. De kruiden kunnen we aanpassen, zoutloos maken en de worst is sowieso al gluten- en lactosevrij. Helaas kunnen we geen vegetarische worst voor je regelen. Daar zijn andere adressen voor ;-)

Bij aankomst staan de koffie, thee en gebak klaar en brengen we een bezoekje aan de varkens. Hier krijg je uitleg over de dieren en de boerderij. Daarna maken we samen worst. We verpakken alles zo dat je het makkelijk mee naar huis kunt nemen. De totale workshop duurt ongeveer 2 uur. De workshop worst maken kost €49 per persoon, met minimaal vier deelnemers. Minder deelnemers kan, de gehele workshop kost dan €196.

De workshop worst is inclusief materiaal, koffie, thee en gebak en 1 kilo zelfgemaakte worst per persoon om mee naar huis te nemen. De workshop vindt plaats op onze Goed Gevulde boerderij in Halle. In overleg kan de workshop ook plaats vinden op een locatie naar keuze. Daarvoor rekenen we een reisvergoeding van €50 per uur. We nemen van te voren altijd even contact met je op over details, wensen en voorkeuren.

Deze workshop worden gehouden op een datum in overleg met jouw eigen gezelschap. Het zijn dus geen openbare workshop op een vaste datum. De aangegeven datum op deze site is niet leidend.

Praktische informatie

01 januari 2024
01:00 - 01:00

Halsedijk 8
7025 DA Halle

degoedgevulde.nl/events/workshop-worst

Georganiseerd door

De Goed Gevulde Boerderij

Halle • Boerderijwinkel • Imkerij • Boomgaard • Boerderij • Kinderboerderij

Dit zeggen gebruikers over Lekkerder bij de Boer.

App Store

Facebook

Google Play Google icon

Google

Gemiddelde beoordeling

4.3/5 387 reviews

7 maanden geleden

Zeer goede app met leuke en verrassende lokale producten bij je in buurt

Google Play

10 maanden geleden

Kan niet registeren blijft bij alle velden foutmelding geven

Google Play

1 jaar geleden

Altijd fijn, genieten van lokale producten zonder een urenlange speurtocht naar onbekende schatten. Met Lekkerder bij de Boer is het mogelijk om juist deze plekken te vinden.

Google

Evelien Smit

1 jaar geleden

Superorganisatie met een boerenhart! Wat mooi dat iedereen op een eenvoudige manier kan ontdekken waar al het lekkers van de agrarische sector te verkrijgen is. Onze melktap en boerenkaas wordt goed gevonden!

Google

Mariska van Diepenbeek

1 jaar geleden

Geko is een top bedrijf

Google

1 jaar geleden

Ben vandaag weze kijken in het winkeltje en wat dingen gekocht prijs is goed en de producten ook toppie tot de volgende. Gr familie van de kerkhof haan

Google

Pascal Van de kerkhof

1 jaar geleden

Top producten voor een normale prijs!!!!!

Google

Roel de zoeten

1 jaar geleden

Heb inmiddels diverse bedrijven bezocht via Lekkerder bij de boer. Met veel genoegen en veel leuke en nuttige aankopen. Vandaag ging het echter fout bij Scholten Vleesvee in Dedemsvaart. …Meer

Google

Geert van der Tuuk

1 jaar geleden

veel producten en direct van de boer! super

Facebook

Bio Kaasboerderij Langelaan

1 jaar geleden

Het is niet alleen lekkerder bij de Boer, maar óók nog eens makkelijker! Wij zijn één van de deelnemende boerenbedrijven en Thomas heeft ons duidelijk uitgelegd hoe de site en de verkoop werkt. Hoe we onze producten kunnen aanbieden …Meer

Google

Itte Smink

1 jaar geleden

Vandaag goed geholpen door Thomas en zijn we weer een stapje verder op het platform Lekkerder bij de Boer!

Google

diny Oomen

1 jaar geleden

Veel keus, wat moois uit kunnen zoeken dat keurig is bezorgd. Dank!

Google

Frans G