40,90 per stuk
Leveringsmethode
Bezorgtijd
Dit product kan niet worden bezorgd op het adres wat je hebt gekozen. Vul je adres in om de bezorgopties te zien.
Adres
Afleveradres
Geen resultaten, probeer een andere zoekterm.
Minimaal bestelbedrag voor afhalen €5 en laten bezorgen €15
Heb je een vraag over dit product? Stuur een bericht naar de boer.
Omschrijving
Cote de Boeuf
De Cote de Boeuf is het ribstuk van het rund. Het wordt ook wel Ribsteak of Primerib genoemd. Het formaat, de marmering, malsheid en smaak, maakt het zeer geliefd bij vleesliefhebbers.
Bereiding Cote de Boeuf
De Cote de Boeuf is een prachtig stuk vlees om op je Kamado te bereiden, maar doet het ook uitstekend in de oven. Bij een kerntemperatuur tussen de 50 en 55 graden Celsius komt het vlees het best tot zijn recht.
Tip: Heb je een vrij dikke Cote de Boeuf? Bereid hem dan eens volgens de reverse searing-methode: Eerst garen op een lage temperatuur en daarna de buitenzijde kort grillen. Voor een mooi gegaard en knapperig eindresultaat maar zonder hele dikke korst.
Houd je wel van een beetje pit? Strooi er dan subtiel wat Lemon/Pepper of Pepper-rub over.
Zo is de Cote de Boeuf verpakt:
per verpakking 1 stuk.
diepgevroren; de cote de boeuf is na portioneren direct vacuüm verpakt en snel diepgevroren voor behoud van de kwaliteit.
geëtiketteerd (o.a. Tgt-datum, productsoort, bewaaradvies, levensnummer rund, eventuele ingrediënten)
Speciale wensen?
Wil je een keer een Beef Wellington maken van een mooie ossenhaas of
ben jij een echte grillmaster en op zoek naar een specifiek stuk rundvlees voor op je BGE, bijvoorbeeld.
Wat je wensen ook zijn, laat het gerust weten. Wij geven dit door aan onze zelfslachtende slager.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig de data voor jouw bestelling op maat en recepten en nieuwtjes over De Leentjeshoeve.
Rundvlees rechtstreeks van onze boerderij
Het rundvlees komt uitsluitend van onze luxe Blonde d’Aquitaine runderen met een antibioticavrij leven;
De runderen zijn bij ons geboren (doorgaans op natuurlijke wijze) en opgegroeid in onze weides en ruime strostallen;
Als kalf drinken zij minimaal 5 maanden bij de koe maar meestal veel langer;
Ben je benieuwd? Kom gerust een kijkje nemen bij ons op de boerderij.
Volg ons:
7,60 per doos(je)
Luxe rundvleeskroketten met 35 procent rundvlees | 4x ca 85 gram
15,00
Leentjes luxe rundergehakt (ca 250 gram per rolletje)
18,25 per kg
Leentjes Luxe Runderburgers
36,50 per kg
Kogelbiefstuk (ca 150 gram)
Gemiddelde beoordeling
6 maanden geleden
Altijd fijn, genieten van lokale producten zonder een urenlange speurtocht naar onbekende schatten. Met Lekkerder bij de Boer is het mogelijk om juist deze plekken te vinden.
Evelien Smit
7 maanden geleden
Superorganisatie met een boerenhart! Wat mooi dat iedereen op een eenvoudige manier kan ontdekken waar al het lekkers van de agrarische sector te verkrijgen is. Onze melktap en boerenkaas wordt goed gevonden!
Mariska van Diepenbeek
7 maanden geleden
Ben vandaag weze kijken in het winkeltje en wat dingen gekocht prijs is goed en de producten ook toppie tot de volgende. Gr familie van de kerkhof haan
Pascal Van de kerkhof
7 maanden geleden
Heb inmiddels diverse bedrijven bezocht via Lekkerder bij de boer. Met veel genoegen en veel leuke en nuttige aankopen. Vandaag ging het echter fout bij Scholten Vleesvee in Dedemsvaart. …Meer
Geert van der Tuuk
8 maanden geleden
Het is niet alleen lekkerder bij de Boer, maar óók nog eens makkelijker! Wij zijn één van de deelnemende boerenbedrijven en Thomas heeft ons duidelijk uitgelegd hoe de site en de verkoop werkt. Hoe we onze producten kunnen aanbieden …Meer
Itte Smink
8 maanden geleden
Vandaag goed geholpen door Thomas en zijn we weer een stapje verder op het platform Lekkerder bij de Boer!
diny Oomen
Inloggen
Goedemorgen
!
Fijn dat je hier bent.
Je bent op zoek naar echt vers, rechtstreeks van de boer bij jou in de buurt!?
Deel je locatie voor het allerbeste resultaat!
Dan tonen we je verse, lokale producten en boerderijwinkels dichtbij. Van boer naar bord!
Of voer hieronder handmatig je plaatsnaam in:
Voer hieronder je plaatsnaam in:
Je locatie kan niet worden bepaald. Vul hieronder handmatig je locatie in.
Geen resultaten, probeer een andere zoekterm.
Winkelmand
Je winkelmand is nog leeg, bekijk de website voor producten die je online kunt kopen.
Producten bekijkenBen je 18 jaar of ouder?
Dit product bevat mogelijk alcohol.