Over Erfgoed Bossem.

Koeboer Dennis verzorgt met toewijding en plezier een kudde unieke Brandrode Runderen in het Twentse Lattrop. Dit authentieke Oudhollandse ras heeft de oerinstincten van een echte koe nog sterk in de genen. Hij werkt natuurinclusief, duurzaam en veerkrachtig omdat hij werkt volgens het kringloopprincipe, waarbij hij zo zelfvoorzienend mogelijk is met respect voor mens, dier, bodem en omgeving.

Dit doet hij door:
• geen bestrijdingsmiddelen te gebruiken;
• geen kunstmest te gebruiken;
• de koeien zoveel mogelijk buiten te laten lopen. Hun winterrantsoen komt van eigen land.;
• antibiotica zoveel mogelijk te vermijden;
• de hoorns van de koeien te respecteren;
• een enkel dier te laten slachten om stress zoveel mogelijk tegen te gaan;
• het vlees de tijd te geven om te rijpen en ambachtelijk te verwerken in eigen slagerij.

Het vlees waarvoor de runderen uiteindelijk worden gehouden is van zeer hoge kwaliteit: smaakvol met een oorspronkelijke structuur, heerlijke geur en fijne malsheid.

LET OP wij bezorgen enkel op vrijdagen

Erfgoed Bossem.

Over Erfgoed Bossem.

Contact & bezoek

Openingstijden

Schrijf als eerste een review voor
Erfgoed Bossem

Bedankt voor je beoordeling!

Lekkerder bij de Boer

Afleveradres

Over Erfgoed Bossem.

Contact & bezoek

Openingstijden

Schrijf als eerste een review voorErfgoed Bossem

Schrijf als eerste een review voor
Erfgoed Bossem