Lekkerder bij de Boer logo
Inloggen
Alles Aanbiedingen Vlees Honing (Boeren)kaas Streekproducten Aardappelen Groenten Fruit Eieren Melk Overig zuivel Biologische producten Bloemen en/of planten Boxen, recept-pakketten en kant-en-klaar Brood en meel Broodbeleg Cadeauartikelen Cosmetica Salades Sap en drank Schaal- en schelpdieren Smaakmakers Specerijen, kruiden en/of thee Vis Wijn IJs Kerstpakketten Overige
Alles Boerderijwinkel Stalletje Boerderijautomaat Melktap Imkerij Kwekerij Kinderboerderij Boomgaard Wijngaard Molen Landwinkel Boerderij Anders
Pinnen Contactloos pinnen Online bestellen (webshop) Gratis parkeergelegenheid Thuisbezorgen in de regio Speeltoestellen Rondkijken op het erf Educatie Terras Kamperen bij de Boer Verzenden van producten Moestuin Betalen via QR Code Pluktuin Overnachten bij de Boer Kinderopvang bij de Boer
Evenementen
Fanshop Over ons Tip de boer Verkooppunt aanmelden
  1. Home
  2. /
  3. Zevenbergschen Hoek
  4. /
  5. Vleesboerderij Ton Slager
  6. /
  7. Kalfs T-bone

Verkocht door

Vleesboerderij Ton Slager

Vlees Kalfsvlees

Kalfs T-bone

11,75 per stuk

Afhalen met tijdvak

Minimaal bestelbedrag €5

Gratis

Laten bezorgen op

Kies je adres in om de bezorgmogelijkheden te zien

Minimaal bestelbedrag €15

Binnen 10 km

€4,50

Kies je adres

Omschrijving

Per stuk. Kalfs T-bone – Luxe stuk vlees met kalfshaas en entrecote in één. Mals, licht van smaak en perfect voor grill, pan of barbecue.

Per stuk.
Kalf T-bone
De kalf T-bone is een exclusief stuk vlees waarbij twee heerlijke delen samenkomen: de boterzachte kalfshaas en de smaakvolle entrecote, gescheiden door het kenmerkende T-vormige bot. Dit maakt de T-bone niet alleen een culinaire traktatie, maar ook een echte blikvanger op tafel.
Het vlees is bijzonder mals en licht van smaak, waardoor het zich perfect leent voor een snelle bereiding op de grill, in de pan of op de barbecue. Een feestelijk stuk kalfsvlees voor elke liefhebber van kwaliteit.
Kerntemperaturen & bereidingstijd (indicatie)
Afhankelijk van de dikte (ca. 3–4 cm) en de warmtebron:


Rare (rood): 48–50 °C → ca. 3–4 minuten per kant


Medium rare: 52–54 °C → ca. 4–5 minuten per kant (aanbevolen)


Medium: 56–58 °C → ca. 5–6 minuten per kant


Well done: 65 °C of hoger → ca. 7–8 minuten per kant


Receptidee: gegrilde kalf T-bone met rozemarijnboter
Ingrediënten (2 personen)


2 kalf T-bones (ca. 350–400 g per stuk)


2 el olijfolie


2 takjes rozemarijn


2 teentjes knoflook, gekneusd


Grof zeezout en versgemalen peper


Voor de rozemarijnboter:


75 g roomboter, zacht


1 tl verse rozemarijn, fijngehakt


1 teentje knoflook, fijngehakt


Snufje citroenrasp


Zout en peper


Bereidingswijze


Voorbereiden:Haal de T-bones een uur van tevoren uit de koelkast en dep droog. Wrijf ze in met olijfolie, knoflook, rozemarijn, zout en peper.


Rozemarijnboter maken:Meng de zachte boter met rozemarijn, knoflook, citroenrasp, zout en peper. Rol in folie en laat opstijven in de koelkast.


Grillen:Verhit een barbecue of grillpan goed heet. Schroei de T-bones 3–4 minuten per kant dicht voor medium-rare (afhankelijk van de dikte).


Rusttijd:Laat het vlees 5–10 minuten rusten onder aluminiumfolie.


Serveren:Serveer de kalf T-bone met een plakje rozemarijnboter bovenop. Lekker met gegrilde groenten en aardappeltjes uit de oven.


Let op!
Omdat de producten met de hand gesneden worden, kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken.

Heb je een vraag over dit product?

Stuur een bericht naar de boer!

Bericht sturen

Meer producten van Vleesboerderij Ton Slager

Alles bekijken
Productfoto Gourmet, 14 personen

151,85 per stuk

Gourmet, 14 personen

Productfoto Gourmet, 13 personen

141,00 per stuk

Gourmet, 13 personen

Productfoto Gourmet, 12 personen

130,15 per stuk

Gourmet, 12 personen

Productfoto Gourmet, 11 personen

119,30 per stuk

Gourmet, 11 personen

Productfoto Gourmet, 10 personen

108,45 per stuk

Gourmet, 10 personen

Dit zeggen gebruikers over Lekkerder bij de Boer.

App Store icon App Store Facebook icon Facebook Google Play icon Google Play Google icon Google

Gemiddelde beoordeling

4.2/5 403 reviews

1 maand geleden

Na opnieuw installeren werkt de locatie weer

Google icon Google Play

2 maanden geleden

werkt vaker niet dan wel, met name de locatie functie. erg storend, maar als het werkt zeer tevreden!

Google icon Google Play

1 jaar geleden

Zeer goede app met leuke en verrassende lokale producten bij je in buurt

Google icon Google Play

1 jaar geleden

Kan niet registeren blijft bij alle velden foutmelding geven

Google icon Google Play

1 jaar geleden

Altijd fijn, genieten van lokale producten zonder een urenlange speurtocht naar onbekende schatten. Met Lekkerder bij de Boer is het mogelijk om juist deze plekken te vinden.

Google icon Google
Evelien Smit

Evelien Smit

1 jaar geleden

Superorganisatie met een boerenhart! Wat mooi dat iedereen op een eenvoudige manier kan ontdekken waar al het lekkers van de agrarische sector te verkrijgen is. Onze melktap en boerenkaas wordt goed gevonden!

Google icon Google
Mariska van Diepenbeek

Mariska van Diepenbeek

1 jaar geleden

Geko is een top bedrijf

Google icon Google
G.

G.

1 jaar geleden

Ben vandaag weze kijken in het winkeltje en wat dingen gekocht prijs is goed en de producten ook toppie tot de volgende. Gr familie van de kerkhof haan

Google icon Google
Pascal Van de kerkhof

Pascal Van de kerkhof

1 jaar geleden

Top producten voor een normale prijs!!!!!

Google icon Google
Roel de zoeten

Roel de zoeten

1 jaar geleden

Heb inmiddels diverse bedrijven bezocht via Lekkerder bij de boer. Met veel genoegen en veel leuke en nuttige aankopen. Vandaag ging het echter fout bij Scholten Vleesvee in Dedemsvaart. …Meer

Google icon Google
Geert van der Tuuk

Geert van der Tuuk

1 jaar geleden

veel producten en direct van de boer! super

Google icon Facebook
Bio Kaasboerderij Langelaan

Bio Kaasboerderij Langelaan

1 jaar geleden

Het is niet alleen lekkerder bij de Boer, maar óók nog eens makkelijker! Wij zijn één van de deelnemende boerenbedrijven en Thomas heeft ons duidelijk uitgelegd hoe de site en de verkoop werkt. Hoe we onze producten kunnen aanbieden …Meer

Google icon Google
Itte Smink

Itte Smink