Lekkerder bij de Boer logo
Inloggen
Alles Aanbiedingen Vlees Honing (Boeren)kaas Streekproducten Aardappelen Groenten Fruit Eieren Melk Overig zuivel Biologische producten Bloemen en/of planten Boxen, recept-pakketten en kant-en-klaar Brood en meel Broodbeleg Cadeauartikelen Cosmetica Salades Sap en drank Schaal- en schelpdieren Smaakmakers Specerijen, kruiden en/of thee Vis Wijn IJs Kerstpakketten Overige
Alles Boerderijwinkel Stalletje Boerderijautomaat Melktap Imkerij Kwekerij Kinderboerderij Boomgaard Wijngaard Molen Landwinkel Boerderij Anders
Pinnen Contactloos pinnen Online bestellen (webshop) Gratis parkeergelegenheid Thuisbezorgen in de regio Speeltoestellen Rondkijken op het erf Educatie Terras Kamperen bij de Boer Verzenden van producten Moestuin Betalen via QR Code Pluktuin Overnachten bij de Boer Kinderopvang bij de Boer
Evenementen
Fanshop Over ons Tip de boer Verkooppunt aanmelden
  1. Home
  2. /
  3. Zevenbergschen Hoek
  4. /
  5. Vleesboerderij Ton Slager
  6. /
  7. Soepvlees, 500 gram

Verkocht door

Vleesboerderij Ton Slager

Vlees Overige

Soepvlees, 500 gram

10,65 per stuk

Afhalen met tijdvak

Minimaal bestelbedrag €5

Gratis

Laten bezorgen op

Kies je adres in om de bezorgmogelijkheden te zien

Minimaal bestelbedrag €15

Binnen 10 km

€4,50

Kies je adres

Omschrijving

Vanaf 100 gram. Het soepvlees is ideaal voor een rijke bouillon of klassieke groentesoep. Vol van smaak, mals na langzaam koken en de perfecte basis voor traditionele gerechten.

Soepvlees van het MRIJ-rund
Het soepvlees van het MRIJ-rund is een onmisbaar ingrediënt voor een zelfgemaakte, smaakvolle soep of bouillon. Het vlees komt meestal uit de borst, schouder of hals van het rund – delen die veel smaak afgeven wanneer ze langzaam worden gekookt. Hierdoor ontstaat een rijke, krachtige bouillon die de perfecte basis vormt voor allerlei soepen en stoofgerechten.
Ons MRIJ-rundvlees staat bekend om zijn volle, authentieke smaak. Wanneer dit vlees uren zachtjes mag trekken, geeft het niet alleen smaak af aan de bouillon, maar blijft er ook heerlijk mals vlees over om in de soep te verwerken.
Kerntemperatuur & bereiding


Bouillon/soep: rustig laten trekken tot een kerntemperatuur van ca. 85–90 °C (na 2,5–3 uur koken)👉 Hoe langer het vlees pruttelt, hoe zachter en smaakvoller de soep wordt.


Receptidee: Klassieke groentesoep met soepvlees
Ingrediënten (4–6 personen):


1 kg soepvlees van het MRIJ-rund


2,5 liter water


2 laurierblaadjes


6 peperkorrels


2 uien


2 wortels


1 prei


2 stengels bleekselderij


Peterselie


Zout en peper naar smaak


Zo maakt u het:


Zet het soepvlees op met 2,5 liter koud water en breng langzaam aan de kook. Schep het schuim af.


Voeg de laurier, peperkorrels en uien toe en laat 2,5–3 uur zachtjes koken.


Haal het vlees uit de pan, snijd in stukjes en zeef de bouillon.


Voeg de fijngesneden groenten toe en laat nog 20 minuten meekoken.


Doe het vlees terug in de soep en maak op smaak met zout en peper.


Een klassieke, huisgemaakte soep die altijd in de smaak valt.
Waarom kiezen voor MRIJ-soepvlees?
✔ Ideale basis voor bouillon en soep✔ Heerlijk mals na langzaam koken✔ Authentieke smaak door het MRIJ-rund✔ Perfect voor traditionele gerechten
 
Let op:
Omdat met de hand gesneden wordt kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken van het aangegeven gewicht.

Heb je een vraag over dit product?

Stuur een bericht naar de boer!

Bericht sturen

Meer producten van Vleesboerderij Ton Slager

Alles bekijken
Productfoto Boeren kip

21,95 per stuk

Boeren kip

Productfoto Kinderspies

1,60 per stuk

Kinderspies

Productfoto Pepersteakspies

3,20 per stuk

Pepersteakspies

Productfoto Kip op stok hot

2,40 per stuk

Kip op stok hot

Productfoto Boeren kip spies

2,75 per stuk

Boeren kip spies

Dit zeggen gebruikers over Lekkerder bij de Boer.

App Store icon App Store Facebook icon Facebook Google Play icon Google Play Google icon Google

Gemiddelde beoordeling

4.2/5 403 reviews

1 maand geleden

Na opnieuw installeren werkt de locatie weer

Google icon Google Play

1 maand geleden

werkt vaker niet dan wel, met name de locatie functie. erg storend, maar als het werkt zeer tevreden!

Google icon Google Play

11 maanden geleden

Zeer goede app met leuke en verrassende lokale producten bij je in buurt

Google icon Google Play

1 jaar geleden

Kan niet registeren blijft bij alle velden foutmelding geven

Google icon Google Play

1 jaar geleden

Altijd fijn, genieten van lokale producten zonder een urenlange speurtocht naar onbekende schatten. Met Lekkerder bij de Boer is het mogelijk om juist deze plekken te vinden.

Google icon Google
Evelien Smit

Evelien Smit

1 jaar geleden

Superorganisatie met een boerenhart! Wat mooi dat iedereen op een eenvoudige manier kan ontdekken waar al het lekkers van de agrarische sector te verkrijgen is. Onze melktap en boerenkaas wordt goed gevonden!

Google icon Google
Mariska van Diepenbeek

Mariska van Diepenbeek

1 jaar geleden

Geko is een top bedrijf

Google icon Google
G.

G.

1 jaar geleden

Ben vandaag weze kijken in het winkeltje en wat dingen gekocht prijs is goed en de producten ook toppie tot de volgende. Gr familie van de kerkhof haan

Google icon Google
Pascal Van de kerkhof

Pascal Van de kerkhof

1 jaar geleden

Top producten voor een normale prijs!!!!!

Google icon Google
Roel de zoeten

Roel de zoeten

1 jaar geleden

Heb inmiddels diverse bedrijven bezocht via Lekkerder bij de boer. Met veel genoegen en veel leuke en nuttige aankopen. Vandaag ging het echter fout bij Scholten Vleesvee in Dedemsvaart. …Meer

Google icon Google
Geert van der Tuuk

Geert van der Tuuk

1 jaar geleden

veel producten en direct van de boer! super

Google icon Facebook
Bio Kaasboerderij Langelaan

Bio Kaasboerderij Langelaan

1 jaar geleden

Het is niet alleen lekkerder bij de Boer, maar óók nog eens makkelijker! Wij zijn één van de deelnemende boerenbedrijven en Thomas heeft ons duidelijk uitgelegd hoe de site en de verkoop werkt. Hoe we onze producten kunnen aanbieden …Meer

Google icon Google
Itte Smink

Itte Smink