Wij zijn Berrie en Anja de Krieger en samen met onze zoon Patrick runnen wij onze rosé kalverhouderij. We hebben hier allemaal onze eigen taak . Berrie en Patrick zorgen voor de afmestkalveren , die komen bij hun als ze ongeveer 3 maanden oud zijn . Anja zorgt voor de opfokkalveren , die komen als ze 2 weken oud zijn en vertrekken naar Berrie en Patrick als ze dus ongeveer 3 maanden oud zijn. Ook is Anja degene die het vlees verkoopt.
Wij zijn begonnen met de verkoop van kalfsvlees omdat wij het leuk vinden om iedereen kennis te kunnen laten maken met dit heerlijke vlees . Kalfsvlees, ook wel jong rundvlees genoemd , kun je in de supermarkt niet vinden en bij een slagerij misschien als je er naar vraagt.
Wij zoeken altijd een Belgische blauwe vaars uit om naar de slachterij te brengen als deze tussen de 10 en 12 maanden oud is.
Anja overlegd met de slager wat ze allemaal wil hebben en zorgt dat alles netjes in de winkel komt te liggen.
De lapjes worden allemaal per 2 verpakt en gevacuümeerd. Gehakt hebben we per 250 en 500 gram.
Ook hebben we mooie grote stukken vlees zoals een tomahawk, cote de boeuf, picanha, bavette en ribeye.
Onze hamburgers zijn echt te lekker , als je deze eenmaal geproefd heb wil je nooit meer andere hamburgers.
Wij zijn voornamelijk geopend op afspraak omdat de verzorging van onze dieren natuurlijk onze belangrijkste taak is.
Daardoor zijn we bijna altijd bij huis en kan er eigenlijk dagelijks vlees afgehaald worden.

Kalverhouderij de Krieger.

Momenteel in ons assortiment

Schrijf als eerste een review voor
Kalverhouderij de Krieger

Bedankt voor je beoordeling!

Producten van andere boeren.

Boerderijwinkels in de buurt.

Dit zeggen gebruikers over Lekkerder bij de Boer.

Lekkerder bij de Boer