Het samenspel van mens en wind, graan malen op windkracht en daarmee het oude ambacht van molenaar levend houden.

Sinds de opening in 2009 zet Vincent bijna dagelijks de molen in werking. Eerst de molen op de wind kruien, dan kijken of en hoeveel zeil er op de wieken voorgelegd moet worden en de vang eraf zodat de molen gaat draaien. Bij voldoende wind maal ik diverse biologische granen tot meel.

Het graan wordt, waar mogelijk, regionaal ingekocht. In onze winkel kunt u behalve de diverse meelsoorten ook een uitgebreid assortiment bakmixen kopen. Deze worden op de pakzolder allemaal met de hulp van vrijwilligers naar eigen recept samengesteld van puur biologische ingrediënten. In klein- of grootverpakking, van volkorentarwemeel of tarwebloem die wij zelf uitzeven, tot kruidkoek-, pannenkoek,- of broodbakmix.

Onze producten zijn te koop in onze molenwinkel.
Judith bakt met het meel dat in de molen gemalen is en met uitsluitend biologische ingrediënten een mooi assortiment koekjes, muffins en seizoensproducten.

Naast bekende recepten heeft ze eigen recepten ontwikkelt waarmee ze producten bakt die tarwevrij, alternatief gezoet en/of vegan zijn. Zo willen we er voor zorgen dat er voor iedereen iets lekkers te vinden is bij ons! Ook haar producten zijn te koop in onze molenwinkel.

Daarnaast hebben we een assortiment biologische droogwaren, boerderij zuivel, eieren en biologisch brood.

Maalderij De Gouden Engel.

Schrijf als eerste een review voor
Maalderij De Gouden Engel

Bedankt voor je beoordeling!

Producten van andere boeren.

Boerderijwinkels in de buurt.

Dit zeggen gebruikers over Lekkerder bij de Boer.

Lekkerder bij de Boer

Maalderij De Gouden Engel.

Schrijf als eerste een review voorMaalderij De Gouden Engel

Producten van andere boeren.

Boerderijwinkels in de buurt.

Dit zeggen gebruikers over Lekkerder bij de Boer.

Schrijf als eerste een review voor
Maalderij De Gouden Engel